唐泰德教授：肠道菌群的变化对人体的影响

亲爱的菩萨心肠的所有代理家人们，大家现在好。很开心，又在今晚八点，与大家相约在普及肠道知识线上峰会的现场，我是主持人珊珊。昨天听了柯玮教授的分享，大家有什么收获呢？是不是突然发现原来我们的肠道，这么重要，是的，万病始于肠，肠道健康了，身体自然就好了。那么，今天我们为大家邀请的是唐泰德教授。

唐泰德教授，是美国原总统老布什保健医，美国华盛顿州政府官方代表，美国全球创新教育学会会长，同时，他也是咱们菩萨心肠益生菌顾问。非常感谢他百忙之中，抽空为我们普及肠道知识。那么厉害的专家，为大家分享课程，那么大家一定要珍惜，好好认真听。那接下来，邀请我们的唐泰德教授，为大家带来精彩的分享。

各位朋友，大家晚上好。今天我讲的题目是:菌群平衡医学与肠道健康。

那么人体的细胞，已经是一个庞大的数字。那么细菌总数呢，又是人体细胞的十倍。这些细菌携带有三百万个基因，而人体其自身的，仅有两万个基因。那么按照生物学的规律，仅靠着两万个基因，人类是没法生活的。只有在这三百万个基因，有益菌的帮助下，人体才能够健康的生活。因为这个人体高达十倍的益生菌，会帮助人体做很多很多的事情。

那么这些细菌啊，帮助人体把食物转化成人体所必需的各种氨基酸，各种营养素。然后呢，人体才能够吸收，否则的话，有些食物，咱们吃进去，如果没有细菌的帮助，人体是没法吸收的，没了营养，人体自身也就会遭到了非常大的伤害。所以，有益菌是帮助人体的。什么叫做有益菌？什么叫做中间菌？和什么叫有害菌？

最多的应该是益生菌，也就是对人体是有意义的，是帮助人体的，那么这个占了绝大多数，占整个细菌总数的百分之九十九以上。那么另外一种呢，就是中间菌，例如，大肠杆菌。大肠杆菌就是中间菌，如果在肠道中益生菌占了上风，那么大肠杆菌呢，就会倒向益生菌，它就会帮助益生菌做事情，对人体有益。但是，如果有害菌或者是致病菌，多余益生菌的话，这个大肠杆菌是中间菌，又会导向有害菌。

所以说有一个细菌，例如大肠杆菌，就叫做墙头草。OK，那么，怎么办呢？那就是咱们要想办法，让益生菌尽量多，争取中间菌。中间菌在咱们的肠道之内，在咱们的人体的表面占绝对的优势的时候，那么有害菌，它虽然存在，但是不会兴风作浪，只有它达到一定的数量及有害菌，才会对人体有害。因此让有益菌，中间菌和有害菌处于一个动态的，有利于人体生长的这么一个动态平衡的过程，我们叫做菌群平衡医学。

益生菌与人体的年龄和健康，是有直接关系的。例如。婴儿期益生菌，都在百分之九十以上，也就是小婴儿，在顺产的情况下，通过产道出来的那一瞬间，那母体的各种细菌，就会瞬间进入儿童的身体。那么因此呢，剖腹产的婴儿，需要有一个过程，它要慢慢地来，出生之后，再进行再次获得各种益生菌，中间菌和有害菌。但是顺产的婴儿，就会很快地在出生的一瞬间，就已经获得了这些有益菌。

青少年期益生菌，占百分之四十左右，包括咱们的航天员飞行员，他们的益生菌在肠道中，也占在百分之四十左右。而健康的青壮年，一般在百分之二十五以上。那六十岁人体的益生菌就下降了，这就是说，六十岁以上的人，为什么一下子，突然这个病那个病，各种各样的病，好像就突然多起来，实际上主要的原因，是人体肠道的益生菌下降了，才导致了身体的衰落，那么，身体不好的人的益生菌，尽管他很年轻，那么益生菌呢，也只能是在百分之十五左右。

统计学表明肿瘤病人的益生菌，约数量都在百分之十以下。所以说，肠道益生菌的数量，是与人体的健康成正相关的。那么，咱们都知道长寿之乡～巴马地区，那些百岁老人益生菌平均占到百分之三十八左右，也就是说他们的身体健康情况，相当于咱们的宇航员和飞行员的那个菌群平衡质量。

人活着，我们就要吃饭，那吃完饭之后呢，我们就要吸收它的营养。因为所有的饭菜，不管是可口的与不可口的。因为它不可能百分之百的被人体吸收，那么，平时那些吸收不了的，那些甚至是有害的物质，就需要用排便的方式，把它排出体外。因此做一个正常的生物体，人必须要排便，那么排便的过程呢，有的长，有的短。如果在合理的范围之内，那就不是病态的，也基本上算是健康的。按照国际医学界的惯例，如果每周排便少于三次，这就叫做便秘了。OK，按照这个规矩，来确定世界范围之内，便秘的人群在百分之四十五左右，老年人大大高于青年人。

便秘还与人群有关系，男性女性也不一样，一般为女性多，男性少。也就是说，女性的便秘大大高于男性。比如说，在北京记录的统计数字表明，北京的女性便秘数字与男性的比例为4.7比1。那为什么呢？原因就在于青春期之后，女性的子宫和卵巢发育了，那么它的部位呢，正好是压迫在那个消化道，也就是肠道的上面。所以说，女性的便秘大于男性的便秘。

但是在医学界，对于每周三次这种便秘的定义来说呢，都有一些不同的建议。如果人正常的话，至少每一天要有一次大便，这才算是正常。那么如果高标准的话，最好是能够在早晨一次，晚上一次，这样是比较正常的。也就是说，你不要带着大便去睡觉。如果你带着大便睡觉的话，那么你会休息不好。到第二天早晨，如果能够把大便排空，去正常上班的话。你的工作效率也会更高。

从养生的角度，一般建议至少每天有一次大便。希望大家呢，能够养成一个良好的习惯，在基本固定时间，来大便。当然如果需要，随时可以大便。这样的话，固定时间大便，就会形成一个良好的自然的排便反应。同时呢，也可以调节自己的生物钟。让肠道到那个时候，就开始运动。因为英文里边儿，这个大便它不叫大便，它叫肠子运动，叫Gut movement。好，那这是美国人客观的说法，叫肠子运动，咱们中国就翻译成大便。所以说，定期的肠蠕动，定期的排便，需要建立一个良好的生物钟关系。

如果每天不排便，甚至是三天四天以上不排便。那么，这些不干净的这些大便，我们称之为宿便。就会在致病菌和有害菌的作用下，一次又一次地产生很多有害的物质，甚至是致癌物质，由于排不出体内，就会被身体一遍又一遍的吸收，导致了人体的毒素大量的增加。那么，这些毒素又会通过血液，淋巴系统，影响全身的健康状况，甚至会导致肿瘤和癌症风险大幅度提高。

老年人的在中老年人那个便秘呢，已经是比较普遍的，发病率在百分之六十五，百分之七十五以上。那么，这个便秘已经可以引发脑中风，心脏病，高血压和脑溢血等致死致残的直接诱因。好多老年人最后走的时候，也就是死的时候，是发现倒在厕所里边。实际上，它的真正死因不是脑溢血，也不是心脏病，他的直接死亡原因是便秘。因为便秘，就得使劲，一使劲就脑溢血了。

同时呢，由于现在社会，环境的污染，空气的污染，水污染，工业性的噪音，噪光等很多很多的因素。那么，又加上咱们的抗生素是滥用的。那么中国的抗生素，我认为是世界上最滥用的一个国家。比如说，在美国会打吊针的，也可能是只有几个人一个大医院。比如说，总护士长，和那个副总护士长，各部门的护士长呢，才会打吊针。所以说，在美国的护士会打吊针，都是完全可以值得吹嘘和值得人尊敬的一个技能。在美国，主要是以口服液药为主，就是包括小的针也很少打，就更不用说打吊针了，但是中国的吊针就特普遍

那么普遍吊针，就会导致抗生素的滥用。那么动不动一点小病，一点儿小感冒，本来就是多喝一点水，睡上一觉，就可以好的感冒。OK，好多人也要跑到医院去打针，你到咱们中国这一注射清里边，社区医院里面，打吊针的人永远是人满为患的。同时打吊针呢，它又还有别的风险。因为打一次吊针，大概就会有五百万个不能溶解的微粒。药的微粒，塑料的微粒。或者是玻璃瓶的微粒，玻璃旁边的微粒，就会永久地停留在你的身体当中。

这些细小的微粒，就会被免疫系统当做敌人，当成病毒，当成病菌来进行攻击。但是，微粒它摆明是没有生命的，攻击来，攻击去，到最后就把这个人体的免疫系统给弄坏了，就像是那个狼来了的孩子一样。但是当它真来的时候，细菌病毒，甚至是变异的癌细胞，它也顾不上了，因为它已经累坏了，跟着这些人体因为打吊针，输入的这些微粒，在这儿搏斗的，已经精疲力尽了。那么，因此就会导致，有一些病毒病菌，甚至是癌细胞，反而不被免疫系统所理会。因此，我建议如果没必要打吊针的话，就千万不要打。

另外打吊针，最直接的原因就是抗生素的滥用。打一次吊针，医生会给你放上各种各样的抗生素，并且会越来越多。那么，这些抗生素在杀灭致病菌的同时，也会同样的杀灭有益菌。这样就会造成肠道中的药物性菌群严重失衡，那么当你把肠道中百分之八十左右的益生菌，一瞬间杀掉的时候，咱们的肠胃道免疫功能，就会大大的下降，甚至会导致身体严重受损，最直接的表现。

抗生素大量杀灭益生菌之后，我们的肠道就会消化不良，致病菌就会更加肆无忌惮地生长。那么最明显的，就是便秘。大便的困难，食欲不振等等这些表象。那么，人就会没有力气，为什么呢？因为你的消化功能弱了呀，消化功能弱了，下边堵上了。那上边就那差，下边就那该。也就是不想吃饭，那你不吃饭，就没有能量，没有能量，又导致大便困难。

因此我的建议是，尽量的少打吊针。如果是能多喝一点那个白开水，然后休息几天，就能好的病，千万不要用抗生素。因为你的人体是有天然的自愈能力的，好好休息多睡觉。OK，那你吃个东西，补充一下能量，在人体放松的时候，那么你的自愈能力，就会出来工作了。根据现代医学研究，发现百分之九十左右的慢性病，人体是可以自愈的。当然这个自愈，它是需要激发的。比如说，你好好休息。比如说，让你的肠道菌群平衡，都是可以激发你的自愈能力的。

人体的菌群平衡，特别是肠道的菌群平衡，它承载了，人体百分之七十左右的免疫能力。那么，如果肠道菌群平衡健康了，人体总体上就是健康的。也就是说，百分之七十左右的慢性病和百分之七十五左右的肿瘤，都可以避免。反之，如果大量地应用抗生素，有可能导致人体菌群平衡，甚至是整个人体免疫系统崩溃。人体免疫系统崩溃以后，后果可想而知，有可能会有肿瘤和大量的疑难病症产生。

中国的俗话就是说，病从口入，祸从口出，惟有肠生。ok,它就是这个道理。那么，甚至有一种说法，叫做百病源于肠。百病呢，也可以用肠来清。药王孙思邈就说过，要想不死，肠中无滓，就是滓子的滓。要想长生，肠中常清，就是这个道理。中医学还有一句话，是这样说的，肠胃病以通为补。也就是说，你肠胃通开了，这就是最好的补药。

那么我们菩萨心肠的设计理念，是这样的，首先给咱们补充的是膳食纤维，以双歧杆菌为主。那么，双歧杆菌在有益菌里头，是占百分之九十以上的份额。咱们这个双歧杆菌，它是经过特殊加工的，有一些饮料，一些乳酸菌，一些酸奶啊，也声称它里面有大量的双歧杆菌，有大量的乳酸菌和大量的酵母菌。但是，我却要提醒的是，这些饮料，当你喝进去之后，就会有百分之九十九以上的这些有益菌，让胃酸给杀灭了，根本不可能进入肠道里。

如果这些益生菌在胃酸的作用下，全部被杀灭的话，就根本谈不到这些益生菌，会去到你的肠道上，去定植，去繁殖了。所以，是不可能的。因此，那么是不是这些饮料，就不可以喝了呢？是也可以喝的。还有一个技巧，比如说，你要喝酸奶的时候，最好是可以安排在饭后喝，或者是你在喝酸奶的时候，你先喝上三百到五百毫升的水，把你的胃液冲淡一下，然后这个时候再喝，那个乳酸菌饮料啊，酸奶呀，或者一些益生菌呀，这样就是因为它的胃液冲淡了，你再喝进去，就有一小部分，还是会进到肠道里进行定植的。

这样听起来，好像是通过喝饮料和去吃一些所谓的益生菌胶囊啊，等等等等，这种是比较麻烦的。怎么避免这种被胃酸杀灭双歧杆菌的这个现象呢？那么菩萨心肠，就采用了一种新型的这个双歧杆菌的资源。那么，这种双歧杆菌它首先是一种固体。它外面是包了两层的，这是一种特殊的工艺，外面包了两层，这样形成一个小球状。那么，这种你吃进去之后，再通过胃酸的时候，它就会把第一层，甚至把第二层腐蚀的差不多，但是还没有完全进去。

因此包裹在两层之下的双歧杆菌，它是安全的。但是，它的外层已经被腐蚀的差不多了。那么，这个时候呢，它就蒙混过关了，就进入了小肠。在小肠的作用下，所剩下的那一层薄膜，也就慢慢慢慢的消化掉。那么，在快接近这个大肠的这一段，那个小肠的部位呢，就开始就释放出来了，因为这个时候没有胃酸。那么释放出来，它又不会被消灭掉，那么，这个时候，这些双歧杆菌呀，就有可能定植在小肠的下半部和大肠部位。

那么，双歧杆菌它定植下来了，它需要粮食啊！！！它需要什么东西呢？就是咱们经常说说的，就是菊粉。我说明一下，记住它不是菊花的粉。它的全称叫菊苣粉。菊是菊花的菊那个菊，苣是什么呢？怎么写？上面一个草字头，下面一个巨大无比的那个巨，菊苣粉，它是欧洲的一种蔬菜，OK。它的根特别大，那么看上这地上部分呢，它长得像娃娃菜，就是如果不懂的话，你看着它就像是一个小小版的娃娃菜。那吃起来味道，也跟娃娃菜差不多好看，但是比较脆，那么，这个是在美国欧洲的市场里有卖。

咱们的菊苣粉它是从哪儿提取出来的呢？，咱们这个菊苣粉就是从那个菊苣菜的那个根部位提取的，它有一个超大的根。OK，那么，咱们这个菊苣粉是什么作用呢？它是水溶性的膳食纤维，可以作为双歧杆菌和其他益生菌的粮食。那么，有了双歧杆菌的菌种，又含有菊苣粉这一粮食。它们吃着那么几分钟，它就会产生一带。比如说，七八分钟那么久，原来有一个亿的益生菌过去了，那么在酒足饭饱支持下哈，咱们吃饱了喝足了，有菊苣粉的营养，它就会几分钟，就会增加一带。

从原来一个亿，几分钟以后，变成两个亿。再几分钟，就变成四个亿，再几分钟以后，就变成了八个亿。它是这么一个几何级数的，往上变更。所以说，咱那个配方里头，特别加了来源于比利时的菊苣粉，也就是益生元，或者说是益生菌的粮食，这两个词儿。双歧杆菌就是益生菌。菊苣粉，就是益生元，也就是益生菌的粮食。那么，咱们还有来自印度的果蔬粉，目的是增加它的营养微量元素。同时呢，我们增加了膳食纤维。因为膳食纤维呢，它是肠道的清道夫，它的作用是可以把宿便给它刷下来。膳食纤维呢，也可以刺激肠蠕动。

另外，我们还有那个来源于印度的瓜尔胶。那么，这个呢，是在我们这里边儿呢，它的作用是起到一个良好的粘合作用。OK，那有的人说印度这些东西会不会也有农药化肥啊？这个大家可以放心，因为印度大概知道它比咱们中国穷。别看电影上花里胡哨的，哎呀，那已经是算是很不错的，也照着咱们中国人的生活。环境还是差很多很多的，到了农村就更穷了，他们穷到什么程度？咱们中国穷啊，叫做家徒四壁，他们那个地方，如果穷的话，是家徒四根棍儿。

因为他比较热，就拿一个塑料布，或者拿一个铁片，那四根棍一遮，就这样，一个家就出来了。我说这个东西，我没有想讽刺人家印度人穷的这个意思，我只是叙述了一个事实。因为他穷嘛，所以农村的人，他就没有钱去买化肥，有没有钱去买农药，也就是说他们没有钱去买污染。因此就是来源于印度的果蔬粉跟瓜尔胶啊，大家都可以尽管放心地去吃，因为它是接近于天然的，或者是纯天然的，为什么呢？因为他没有钱去买一个化肥，农药这种污染物。

另外，就是百香果粉了，这是咱们南方的这个果蔬，大家都比较熟悉了。它在咱们这里主要的是用它的这个香料，同时呢，它本身就具有润肠和预防那个大肠的肿瘤。同时呢，它可以调节血糖，尽管它有一点甜味，但它不是葡萄糖。OK，那么这样的话，它不会直接地对人体产生升糖的作用。它也可以提高人体的免疫能力，帮助预防各种疾病。

另外一种成分，就是第一种是低聚木糖醇。在这里呢，咱们就是简称为低聚木糖，那么低聚木糖，它的作用主要是双歧杆菌的粮食，跟菊苣粉是一样的，OK，所以说，它是益生元的范围。

另外呢，还有咱们中国优质的苹果酸，它的目的呢，是作为防腐作用的，因为它浓度稍微高一点。好，咱们把它浓缩了，做成一个天然的防腐剂，同时，它本身也含有大量的维生素c。OK，维生素c又叫做抗坏血酸。所以说，人不吃这个维生素c，也是不行的。

另外一个就是乳糖，咱们是仅从丹麦进口的。那么，它的作用是能够帮助益生菌的生长。

另外呢，就是叶绿素铜酸钠。那么这个呢，咱们用它的目的，主要的是调剂。用于这个益生菌的生长，和用于他它的色素，作为色素来用。

咱们另外一种成分呢，就是来源于美国的果糖，那么，咱们用它是为了增加咱们的甜味，OK。所以说呢，这个嘞，因为美国的fda是非常认真的，所以这个也基本上，也不存在太多的污染。

综上所述，咱们这个菩萨心肠他的配方是非常好的，主要的是双歧杆菌，它是唱主角。同时呢，我们又增加了菊苣粉和低聚木糖醇，作为它的粮食。同时，我们还有其他的资源。作为粗的膳食纤维来刺激肠道蠕动程度。那么，这些益生菌，双歧杆菌，在这些益生元的营养作用下，它就会出现倍增效应，倍增效应越来越多，几分钟就是一倍，几分钟就翻一番，几分钟就翻一番，到最后就在咱们这个肠壁上形成了一层益生菌膜，就起到了润滑作用，在这个润滑菌群的作用下。

这些有害的大便，并不直接接触到我们的肠壁。因此呢，这些有害的物质，是影响不到咱们的小肠和大肠的。同时，这重益生菌菌膜起到了一个对咱们人体的一个保护作用，它既能充电，又对人体有一个保护作用。那么益生菌菌群呢，可以降解咱们食物当中那些有害的物质，把它分解掉。而那些重金属呢，它这个益生菌菌群，也可以把它折合，就是这个词儿叫折合，你们可以查一下，。然后呢，帮助它分解到体外。其实益生菌菌群，就会产生大量的维生素，帮助产生NK细胞，好多抗生的。

那么有些主要的免疫系统，就会在肠道里边儿生成免疫的作用。综上所述，我们认为这个菩萨心肠的配伍是均衡的。君臣佐使都具备了，符合咱们中国人的用药习惯。但是，它又不是药。那么，它是一种非常好的，一种自然的，活性的益生菌饮料，它不是药。你看在它那里面没有大黄啊，没有芦荟啊，也没有番泻叶，更没有那些润肠通便泄下的那些东西。

那么，有的朋友要说了，这我不喝，我不吃菩萨心肠，我吃那些泻药。我知道大便不通，我去吃番泻叶。我大便不通，我就喝了芦荟。不是也挺好的吗？但是朋友问你一下，你在喝了这些带黄或者是某某某茶某某某润肠茶之后，你在通便的同时，你是不是感觉有些下坠？甚至有些疼痛？为什么呢？实际上，这些泻下的药。都是有毒的。这就是，我们为什么说，是药三分毒！！！特别是这个泻下药，又岂止是三分，它大概是七分八分的毒。只有这样，才能使你的肠道，为了排除这些毒素，有大量的水分到你的肠道里头，那么它的泻下，是用水把那个大便排出来。

是用水，因为是中毒反应，它用水排毒，同时把大便它排出来了。这种时候，你就会非常的难受，肚子很痛，有下坠的感觉。OK，甚至有些人还会呕吐，一次两次，一个月两个月，一年，两年都可以。如果你要是长期的吃泻药，长期的和某某茶某某同店同面积的话。那么这个物质。通通都存在一种物质，叫做蒽醌类物质，对吗？蒽醌类物质，它就会让你的肠道神经变得不敏感，那么，这就是吃